吃腻了西红柿炒鸡蛋烩饭，也吃烦了西红柿鸡蛋面，不妨试试简单美味的西红柿鸡蛋卷，老搭档有了新生命，超级适合宝宝自己抓着吃的一款辅食哦！

食材准备

西红柿1个，鸡蛋2个，面粉适量（两个人的量，宝宝自己吃酌情减量哦）。

图文做法

1.西红柿去皮，切丁▼

2.鸡蛋打散，加少许柠檬汁去腥，然后加入西红柿丁、适量面粉和少许核桃油搅拌均匀，搅拌好的糊要稍微稀一点鸡蛋卷才会软软的，所以面粉要少放！少放！少放！西红柿鸡蛋糊要能流动！流动！流动！▼

3.电饼铛只开下盘预热，不刷油哦不刷油！▼

4.电饼铛热了后倒入搅拌均匀的西红柿鸡蛋糊，快要凝固成型时开始卷鸡蛋卷，卷好后关火出锅▼

5.稍微冷却一下切块，按照宝宝的喜好摆盘▼