用料：江米５００克，枣泥２００克，白芝麻５０克，黑芝麻５０克。
做法：（１）分别将白芝麻，黑芝麻洗净，趁湿炒熟（趁湿炒熟可使芝麻鼓而饱满）；
（２）江米洗净加水蒸成江米饭，拌入白糖，晾凉，揉成２０个江米团，按扁包入枣泥馅，在白芝麻上滚一周，粘上一圈白芝麻，然后在江米团的两端粘满黑芝麻，摆在盘内即可食用。
